Luglio 2014

Sospesi

Nell’aria e in acqua: la mongolfiera che si alza in cielo, le bracciate del nuotatore solitario, la strolaga…

Veloci da fare e senza grassi. Tagliare le patate a spirale, mettere nel micro per 4 minuti, salare…

Niente carne, solo soia, reidratata per mezz’ora in acqua. Stufata e infine saltata in padella con olio, cipolla…

Con quattro chiodi e un po’ di colla i legnetti di scarto della segheria sono diventati un…

Ai piedi dell’aguzza vetta del cervino. a guardare le increspature del laghetto e i prati in fiore. Prima…

Bustine di sfoglia prosciutto e brie

Gli sformatini di fagiolini perfetti con una robiolina al tartufo 4 uova, una manciata di fagiolini lessati sminuzzati…

E non dimentichiamo le fragole, rifiorenti:

Dall’orto delle girls il reportage del raccolto:

mask come mascarpone dentro all’impasto e nella farcitura. Ho usato un vasetto di mascarpone: metà per la crema…