Incuriosita dalla ricetta dell’ottima cuoca di en cuisine che a sua volta l’ha presa dal blog di Lou ho voluto provare anch’io il pane che non ha bisogno di essere impastato. Funziona!
Ingredienti:
500 grammi di farina
300 ml di acqua tiepida
70 ml di latte tiepido
2 cucchiaini di lievito
10 grammi di sale
1 cucchiaino di zucchero
Mettere gli ingredienti in una insalatiera, girare con un cucchiaio di legno. Spolverizzare di farina e lasciar lievitare 2 ore. Mettere delle palle di pasta sulla placca del forno e cuocere a 220° per 20 minuti (con un bicchiere di acqua nella leccarda sul fondo del forno)