Una torta salata veloce e con pochi ingredienti:
Una confezione di ricotta fresca, un uovo, parmigiano, prosciutto, sale.
Amalgamere il tutto, aggiungere delle zucchine tagliate a rondelle e stufate per 5 minuti.
Stendere il composto su un rotolo di pasta sfoglia e mettere in forno per mezz’ora a 180°.