Uno strudel facile mela e mirtilli dal colore un po’ inquietante
Una mela tagliata a fettine, una manciata di mirtilli. Cuocere con poco burro, due cucchiai di zucchero e un po’ di passito.
Aggiungere qualche amaretto sbriciolato e 50 gr. di ricotta.
Spalmare sulla pasta sfoglia e arrotolare. In forno per 20 min. a 180°.
Buono da solo o caldo con il gelato.
