Il fiordo e il cardo

Un immenso fiordo di colore tra il verde giada e il turchese immerso nel cuore della catena alpina.

E’  il lago di Prarayer formatosi dallo sbarramento della diga di Place Moulin:

Il sentiero che lo costeggia è uno spettacolo di fiori di montagna

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Fiore di cardo

Di tutt’altro aspetto è il lago di Lexert: immerso in un bosco vicino al centro abitato, le sue dolci sponde offrono possibilità di quiete e relax

(fonte : comune di Bionaz)

dove abbiamo mangiato la tipica zuppa valpellinese di pane raffermo, cavolo,  formaggio e la polenta concia (tres onctueuse)

La polenta concia: polenta, burro, formaggio (toma o fontina)