I ragazzi sono ghiotti di queste salsicce in camicia.
Preparo la velocissima pasta sfoglia di Lory :
250 gr. ricotta, 250 gr. farina, 250 gr. burro e un po’ di sale.
Impasto poi la stendo in un rettangolo, ripego in tre, di nuovo stendo il rettangolo piego in tre ecc. per 3 volte.
Avvolgo i wurstel
cospargo di sesamo e metto in forno una ventina di minuti a 200°
